Monday, November 30, 2009

Kucing mak kitee..

kucing kesayangan mak kite.. tido dgn handfon mak...
zzzzzzzzzzzzz......

mak itam... si comot ... melahirkan anak2 nya pada 2 syawal.. menambah rakyat dalam umah mak kite...
anak2 si comot... 2 ekor.. kenan senandung dayang sebab mak n abah kite suka tgok drama di TV tu.. hihihi.. ada ke patuttt.. mesti bapak 2 branak ni warna itam kan...

Thursday, November 26, 2009

SELAMAT HARI RAYA AIDIL ADHA..

Di kesempatan ini saya sekeluarga mengucapkan SELAMAT HARI RAYA AIDIL ADHA buat semua pengunjung Inspirasiku.. Semoga ikatan persahabatan antara kita bertambah erat dan mesra hingga ke akhir hayat. Andai kata ada tersalah kata,terkasar bicara, terlebih usik mengusik.. ampun dan maaf di pohon...

Kepada pengujung yg datang, harap tidak berkecil hati jika sapaan tidak berbalas, InsyaAllah saya akan membuat kunjungan balas ke blog kalian..

kad dpd abbort.. terima kasih daun keladi...

Wednesday, November 25, 2009

Nasi Lemak Pandan



Nasi lemak pandan @ hijau..... breakfast n lunchhhh sekali... Branchhhh...

Monday, November 23, 2009

Blueberry Jam Muffin



muffin utk minum petang... boh jem blueberry...

Kim's Moist Muffins
Submitted by: Kim-Marie


Serves: 12
Preparation time: 15 minutes or less
No melting butter or beating sugar until fluffy!
Easy to cook and easy to eat!
Ingredients
220 g self-raising flour (1 1/2 cups)
1/2 - 3/4 cup vegetable oil (dinasihatkan guna 1/4 - 1/2 cawan je)
3/4 cup buttermilk or regular milk
1/2 - 3/4 cup caster sugar1 egg, lightly beaten
1 teaspoon vanilla extract
150 g added flavours (frozen raspberries, dark/milk/white choc bits, grated apple, mashed banana) (...guna almd nibs)
Method
1. Preheat oven to 180°C..

2. Grease muffin tins or use liners.
3. Mix all dry ingredients together and make a well

4. Mix all wet ingredients together and pour into the well.
5. Add flavourings and mix well until just combined.
6. Place in tins and bake for 15-20 minutes or until lightly browned.


Lemon Rosemary Chiken Grilled



haaaaaaaa... failedddd.. terlebih grill.. nsib baik tak rentung.. kes terliur tgok kat dapur k zai n hana... tq kzai n hana...

Friday, November 20, 2009

Kek Coklat 2

kek diebetis.. sana sini ada gula... sekali2 tak pe.. jeles tgok aksi dak danial jepun tuh.. so auntie kene lah buat kek ni... rspi copy dari dapur mak danial... tq hana, KOG n Hasue..

Bahan-bahan
Bahan A:
2 cawan tepung
1 cawan koko
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil serbuk penaik
2 cawan gula halus >ayak sebelum disukat
Bahan B:
4 biji telur
1 cawan marjerin cair - hana gune myk masak jerk!
1 cawan susu pekat


Bahan C:
1 cawan air panas didih

Cara-cara
1. Panaskan pengukus. Pastikan air kukusan sudah mendidih bila kek hendak dikukus
2. Ayak terus bahan2 A ke dalam mixing bowl. Kacau menggunakan whisk
3. Masukkan bahan B dan kacau sekata
4. Masukkan pula bahan C dan kacau sehingga adunan betul2 sebati
5. Gris loyang dan taburkan tepung/alas kertas minyak.
6. Masukkan adunan ke dalam loyang. (untuk menghasilkan tekstur kek yg benar2 sekata dan x berketul2,Sue tapis adunan semasa memasukkannya ke dalam loyang)
7. Kukus sekurang2nya 1 setengah jam (tutup loyang dengan aluminium foil ketika mengukus)

Utk Topping

1/2 cwn serbuk koko van houten
1/2 cwn susu pekat
2 sudu besar air panas
1 sudu besar butter@marjerin

Campurkan semua bahan dan masak secara double boiler hingga agak pekat dan sebati. kemudian curahkan ke atas kek.

yang ni utk kawan kat bilik guru...

Sup Ayam dengan Lengkuas


makan2 semalam.... resepi asal oleh Yani di MYR... pandai2 tambah serai n daun limau purut.. hihihi.. maka jadilah cik tomyam berlengkuas... TQ yani...

Wednesday, November 18, 2009

Cantonese Egg Tarts


egggggggggggg tartttttttttt......

http://en.christinesrecipes.com/
Makes about 10-12 egg tarts (3-Inch Wide 1-1/2-Inch Deep Tart Tin)

Ingredients of crust:
225 gm plain flour
125 gm butter
55 gm icing sugar
1 egg, whisked
a dash of vanilla extract

Ingredients of custard:
3 eggs
110 gm caster sugar
225 gm hot water
85 gm evaporated milk
1/2 tsp vanilla extract

Method (making crust):
1.Place butter at room temperature until softened. Cream the butter and sugar with an electric mixer over medium speed until the mixture is smooth, fluffy and light in color.
2.Add in whisked egg, half at a time, beat over low speed. Add vanilla extract, mix well.
3.Sift in flour in two batches, scraping down the sides of the bowl between additions with a spatula, and make sure all ingredients combine well. Knead into dough. (see picture)
4.Roll out the dough to a 1/2 cm thickness. Cut dough with a cookie cutter that is just a bit smaller than your tart tin in size. Line dough in the middle of tart tins, one by one. Lightly press the dough with your thumbs, starting from the bottom then up to the sides. While pressing the dough, turn the tart tin clockwise/anti-clockwise in order to make an even tart shell. Trim away any excess dough.
Method (making custard):
1.Add sugar into hot water, mix until completely dissolved.
2.Whisk egg with evaporated milk. Pour in sugar water. Mix well.
3.Sift egg mixture to get rid of any foam into a tea pot. Carefully pour egg mixture into each tart shell.

Method (baking tarts):
1. Preheat oven to 200C. Position rack in lower third of oven. Bake tarts for 10 to 15 minutes until the edges are lightly brown.
2. Lower the heat to 180C. Keep an eye on them. Once you see the custard being puffed up a bit, pull the oven door open about 2 to 3 inches. Bake for another 10 to 15 minutes until the custard is cooked through. Just insert a toothpick into the custard. If it stands on its own, it’s done.

Tuesday, November 17, 2009

Cream Puff

projek di minggu serangan 'be sold' ari tuh ...pinjam word kak zie ni... saja nak letak rspi untuk rujukan akan dtg n dikongsi bersama kwn2... rspi dr MYR oleh zaliana... minta halal n izin C n P rspi disini .. smga pahala berpanjangan...amin

Bahan-bahan ( untuk 28 biji cream puff )
125 gm self raising flour atau tepung gandum + 2 sudu teh baking powder
100 gm butter
250 ml air
1/2 sudu teh gula
3 biji telur


Bahan-bahan untuk inti jagung
1 cawan air
1/2 cawan susu cair
1 cawan jagung dalam tin
1/2 cawan tepung kastad
5 sudu besar gula

Cara-cara untuk puff
1. Panaskan air,gula dan butter dalam periuk sampai mendidih.Masukkan tepung,kacau hingga adunan tak melekat pada periuk.Sejukkan
2. Pukul telur satu persatu ke dalam adunan dengan mixer
3. Masukkan adunan ke dalam piping bag.Pipe menggunakan nozzle bentuk bintang
4. Spray air ke atas doh untuk membantu adunan naik.Bakar dalam oven hingga permukaan puff kecoklatan,lebih kurang 30 minit.
5. Gunting sedikit bahagian tepi puff dan pipe kan inti jagung


Cara-cara untuk inti
1. Kacau tepung kastad dan air.Masukkan ke dalam periuk bersama susu cair dan gula.Kacau hingga naik wap
2. Masukkan jagung dalam tin dan kacau sebentar hingga masak.Biarkan sejuk sebelum di masukkan ke dalam puff

KFC at 6A2....

KFC vs ubi rebus plus sambal tumis... sedih atok KFC klau tgok majlis nih.. Tq to semua pelajar 6A2.. atas majlis makan2 ini.. semoga semuanya mendapat keputusan cemerlang dalam STPM..
anak2 dara 6A2.. n guru2...
amoi2 6A2..

Sunday, November 15, 2009

Cheese Cake

Mengecheese lagik... mencuba resepi Biduri di MYR .. simple n sedapp.. cuma tambah base biskut marie biasa n butter.. n mggunakan strawbery yogurt.. plus 3 sb bluebery jem dlm adunan.... minta izin C n P rspi untuk dikongsi dengan rakan2 blogger yg lain.. TQ Biduri n MYR..

Bahan-bahan ( 18 cm )
250g cream cheese
200cc/ml fresh cream/plain yogurt
2 sudu besar jus lemon
3 sudu besar tepung gandum
2 biji telur
90g gula


Cara-cara
Panaskan oven 170 degree. Sapukan loyang dgn butter atau alas dgn kertas minyak pun ok(oven paper)
Masukkan semua bahan-bahan ke dalam mixer atau blander. Mix biar sampai jadi cream
Masukkan ke dalam loyang dan bakar selama 40-45 minit.
Setelah hampir masak atau selepas 30 minit bolehlah letak aluminium foil untuk mengelakkan permukaan hangus.
Bila sejuk, simpan dalam peti ais semalaman untuk mendapatkan rasa cheese cake yang sedap

Saturday, November 14, 2009

Malam Harmoni Satu Bentara

Makan2.. siam menu..yang tak berapa siam.. kureng sana sini.. apa pun berSyukur atas nikmat yang diberikan...
daftar nama, ambik payong.. musim hujan ni.. hihihi.. ambik goody bag..
2 mak dara plus 2 dara sdbl.. akak tinggi rupanyer ek... mmg kisah benar... hahaha...

pengacara majlis sedang membetulkan skrip.. Ustazah Norazizah.. ada org ngeri tgok muka ni.. takut bocor rahsia muda2... sapa lah tuh ek..
meja santapan.. tema pakaian glemmm... tpi kita org belasah baju raya jer.. mcm salah tema pulak ek.. ala.. cikgu2 tua cam kita ni mane lah sempat nk glemm.. sempat pakai lipstik tu pun dah okey... simple tapi manizzzz.....
Ustazah Rokiah... next yr dah nk pencen.. meja ni brtuah 2 org ustazah dok semeja.. tak putus2 berdoa agar rakan semeja dpt bawa balik TV Sony Bavia 32 in tu .. or ACER laptop or handcam or digital camera... sudahnyer.. kita org dpt makan jer.... ye lah nama nyer pun cabutan brtuah.. malam ni tak myebelahi kami... tunggu nex yr....

hadiah2 biasa... hadiah utama lum letak lagi..

dessert... yg dilayan semasa menunggu cabutan brtuahhh...

Piza at Kabin 6A3

Jumaat 13/11/2009 ... 12.01 pm... suasana di luar kabin.. hujan lebat..
dalam kabin.. jamuan ringkas hujung tahun pelajar 6a3.. smga mdpt kejayaan cemerlang n all 'A' dalam STPM..

piza panazz..

Tuesday, November 10, 2009

huuuuuu..kene lagi.....


penyakit yg membuatkan aku benganggg...rasanya 3 bulan lepas dah kene .. bertempat di lokasi yg hampir sama... masa tuh bisol manja2 jer.. sebab tak serius tanpa segan silu trus ke klinik tapi kali ini.. rasa segan silu n takut pulak nk jumpa doctor.. kwn2 kata mesti kene belahhh... adoiiiiiiii.... misi ... tolong ... dah lah.. tak larat nk duduk lama nih..

Selalu tak pernah kisah pasal bisol.. tapi kali ini kene study la pulak riwayat bisol ni ..hahaha..

Bisul

Walaupun kebanyakan masalah kulit tidak membahayakan nyawa tetapi ia boleh mendatangkan rasa tidak selesa dan mengganggu emosi pesakit. Lebih-lebih lagi jika keadaan itu berinflamasi seperti bisul dan karbunkel – ketulan sakit dan bernanah yang terbentuk di bawah kulit apabila bakteria menjangkiti satu atau lebih folikel rambut anda.
Bisul selalunya bermula dengan ketulan merah yang bengkak, berisi nanah, membesar dan menjadi lebih sakit sehinggalah ia pecah dan nanah mengalir keluar. Walaupun bisul akan hilang selepas beberapa hari, kebanyakannya mengambil masa selama dua minggu untuk benar-benar sembuh.Menurutnya, bisul boleh timbul di mana-mana bahagian tubuh tetapi kerap muncul di muka, leher, ketiak, punggung atau paha – kawasan tubuh yang mempunyai rambut dan kerap berpeluh serta bergesel. Kadangkala, bisul boleh terjadi di dalam kelompok yang dikenali sebagai karbunkel.

Walaupun sesiapa sahaja boleh menghidap jangkitan yang menyakitkan ini, mereka yang mempunyai diabetes, sistem imun tertekan, akne/jerawat atau lain-lain masalah kulit lebih berisiko tinggi. Selalunya, pesakit boleh menjaga seketul bisul di rumah sahaja tetapi anda dinasihatkan tidak memicitnya kerana ia akan merebakkan jangkitan. Antibiotik atau penyaliran surgikal diperlukan untuk membuang jangkitan itu.

Simptom-simptomBisul selalunya timbul seperti ketulan menyakitkan yang berwarna merah jambu atau merah dengan saiz lebih kurang setengah inci diameter. Kulit di sekelilingnya juga akan kelihatan merah dan bengkak. Dalam masa 24 jam, ketulan ini akan berisi nanah. Ia akan membesar dan menjadi lebih sakit selama lima hingga tujuh hari, kadangkala mencecah saiz bola golf sebelum hujung yang berwarna putih kekuningan akhirnya pecah. Bisul selalunya akan hilang dalam masa dua minggu. Bisul kecil selalunya pulih tanpa meninggalkan parut tetapi bisul besar mungkin akan meninggalkan tanda di kulit.

Karbunkel merupakan satu kelompok bisul yang berlaku di bahagian belakang leher, bahu atau paha lebih-lebih lagi di kalangan lelaki dewasa. Ia menyebabkan jangkitan yang lebih dalam dan teruk daripada bisul tunggal. Ia juga berkembang dan sembuh dengan lebih perlahan serta meninggalkan parut. Seseorang itu akan mengalami demam panas apabila karbunkel berlaku.
Punca-PuncaBisul selalunya terjadi apabila satu atau lebih daripada folikel rambut – injap berbentuk tiub dari mana rambut tumbuh – dijangkiti bakteria stafilokokus aureus.Bakteria-bakteria ini selalunya berada pada kulit dan kadangkala laluan kerongkong dan nasal/hidung, yang bertanggungjawab untuk beberapa jenis penyakit serius termasuklah pneumonia, meningitis, jangkitan trek urinari dan infeksi endokartitis di lapisan jantung.
Ia juga merupakan punca utama jangkitan penyakit yang didapati daripada hospital dan makanan. Bakteria stafilokokus yang menyebabkan bisul lazimnya masuk melalui luka, kesan cakaran atau lain-lain pecahan di kulit anda.Sebaik ini terjadi, sel-sel darah putih khas, neutrofil akan ‘meluru’ ke kawasan tersebut untuk melawan jangkitan, menyebabkan inflamasi dan nanah terbentuk – satu campuran sel-sel darah putih lama, bakteria dan sel-sel kulit yang mati.Faktor-Faktor RisikoWalaupun sesiapa sahaja termasuk mereka yang kelihatan sihat boleh dijangkiti bisul atau karbunkel, faktor-faktor berikut boleh meningkatkan risiko anda:

· Jika anda mempunyai kesihatan yang lemah, ia bertambah sukar untuk sistem imun anda melawan jangkitan.
· Diabetes menyukarkan tubuh melawan jangkitan. Malah, bisul yang sering timbul semula kadangkala menunjukkan tanda-tanda diabetes, lebih-lebih lagi di kalangan mereka yang berusia lebih 40 tahun.
· Pakaian yang ketat atau melecetkan. Iritasi yang timbul daripada pakaian yang ketat akan menyebabkan kulit pecah dan bakteria lebih senang memasuki tubuh.
· Keadaan kulit yang lain. Disebabkan ia merosakkan lapisan kulit anda, masalah kulit seperti akne dan dermatitis menjadikan anda lebih senang dijangkiti bisul dan karbunkel.Ubat-ubatan sistem imun yang tertekan. Penggunaan jangka panjang kortikosteroid seperti prednisone atau ubat-ubat lain yang akan menekan sistem imun anda yang boleh meningkatkan risiko terkena jangkitan bisul atau karbunkel ini.

Bila Perlu Mendapatkan Rawatan PerubatanSelalunya, anda boleh menjaga seketul bisul dengan sendiri. Tetapi anda dinasihatkan untuk berjumpa doktor jika bisul itu timbul di muka, tulang belakang atau jika anda mempunyai:
· Bisul yang bertambah teruk dengan cepat atau amat menyakitkan
· Bisul yang besar dan tidak sembuh dalam masa dua minggu atau diiringi demam panas
· Bisul yang kerap timbul
· Terdapat garisan merah daripada bisul anda, yang merupakan tanda jangkitan telah memasuki salur darah anda
· Keadaan yang menekan sistem imun anda, seperti transplan organ atau jangkitan HIV. Kanak-kanak dan orang dewasa yang mempunyai satu atau lebih bisul dinasihatkan untuk mendapatkan penjagaan perubatan.

Penyaringan Dan DiagnosisPara doktor selalunya akan mendiagnosis bisul hanya dengan melihat kulit anda, tetapi kadangkala mereka akan mengambil sampel nanah untuk memeriksa jenis bakteria. Jika mempunyai jangkitan berulang, anda dikehendaki menjalani ujian untuk diabetes atau lain-lain penyakit yang boleh melemahkan sistem imun anda.RawatanDoktor mungkin akan mengeluarkan nanah daripada bisul yang besar atau karbunkel dengan membuat insisi/torehan kecil di hujungnya. Ini akan mengurangkan rasa sakit, mempercepatkan penyembuhan dan membantu mengurangkan parut. Jangkitan yang dalam tidak boleh dihilangkan secara keseluruhannya. Ia akan ditutup dengan kain kasa yang telah disteril agar nanah boleh terus dikeluarkan. Kadangkala, doktor akan menetapkan antibiotik untuk membantu menyembuhkan jangkitan yang teruk atau berulangkali.Pencegahan
· Bersihkan luka-luka dan geseran kecil dengan sabun serta air dan sapukan ubat yang boleh didapati di kaunter farmasi.
· Pakaian ketat mungkin nampak anggun tetapi pastikan ia tidak melecetkan kulit anda.
· Pilihlah bijirin, buah-buahan dan sayur-sayuran serta sejumlah kecil protein tidak berlemak. Elakkan makanan berlemak atau bergula.
Tip Penjagaan Sendiri
· Bubuh satu sudu teh garam ke satu suku gelen air mendidih dan sejukkannya pada suhu bilik. Tuam kain yang direndam ke dalam air suam bergaram tersebut ke kawasan dijangkiti lebih kurang 30 minit, setiap beberapa jam. Ini akan membantu memecahkan bisul dan mengalirkan nanah keluar lebih cepat.
· Basuh perlahan-lahan bisul anda dua kali sehari. Kemudian, sapukan antibiotik yang boleh didapati di kaunter farmasi. Kemudian, tutup dengan pembalut.
· Elakkan memicit atau memecahkan bisul kerana ini boleh merebakkan jangkitan.
· Basuh tangan anda dengan bersih selepas merawat bisul. Basuh pakaian, tuala atau apa-apa kain yang terkena kawasan yang dijangkiti.
Rawatan Alternatif
· Minyak tea-tree. Minyak asas ini telah digunakan untuk berkurun lamanya sebagai antiseptik, antibiotik dan agen antifungi. Sapukan minyak tersebut ke bisul anda beberapa kali sehari. Minyak ini boleh menyebabkan tindakbalas alahan. Berhenti jika masalah timbul.
· Ubat homeopati. Ubat homeopati untuk bisul termasuklah belladonna, hepar sulfuris dan silica.
· Herba. Teh herba seperti dandelion dan red clover dipercayai boleh membantu merawat jangkitan bakteria. Ubat salap lain yang mengandungi marshmallow atau elm yang licin boleh melegakan keradangan.
http://pmr.penerangan.gov/
http://pmr.penerangan.gov.my/
Sumber Maklumat: Mingguan Malaysia (4 Februari 2007)
http://pmr.penerangan.gov.my/

Penawar Bisul Tok Nenek
1. Ambil sedikit kapur makan dan sapukan di tempat yang ditumbuhi bisul. Lakukan selalu, Insya-Allah ia akan hilang dan sembuh
2. Tumbuk bawang putih hingga hancur.Sapukan bawang putih ditempat yang kena bisul dan balutkan supaya bawang putih tidak jatuh. Lakukan beberapa kali hingga bisul itu hilang.
3. Tumbuk beberapa tangkai pucuk daun semalu hingga lumat.Tampalkan pada keliling bisul. Biarkan sehingga ia kering. Amalkan selalu sehingga bisul itu sembuh.
4. Rendam segenggam beras dan beberapa ketul kunyit hidup dengan air sejuk. Kemudian tumbuk hingga hancur. Letakkan pada bisul sehingga ia kering.
5. Asah kulit buah delima yang basah. Campurkan dengan daun lidah buaya. Sapukan pada permukaan bisul.

Saturday, November 7, 2009

Sambal Kentang Hijau

Rspi dr dapur Anawahid... tq ana..

Bahan2nya:-
Segenggam besar ikan bilis - dikopek
3-4 biji kentang - dibelah 4 n hiris
8 biji lada hijau - ditumbuk kasar (tmbh cili padi sikit)
1 biji bawang besar - ditumbuk
3 ulas bawang putih - ditumbuk
sedikit serbuk kunyit
1 sudu besar gula
garam
n pak aji secukup rasa

Cara2nya:-
1. Goreng kentang dn ikan bilis sehingga kekuningan dan garing terlebih dahulu dan ketepikan.
2. Panaskan minyak, tumis bahan2 tumbuk sehingga naik bau dan sedikit garing dan masukkan serbuk kunyit. Masukkan pula gula, garam dan pak aji secukup rasa.
3. Akhir sekali masukkan kentang dan ikan bilis, gaul rata dan siap

Sup Telur

geng menu lunch.. sempoi.. malas nak kuar ke kedai.. masak ikut stok yg ada... ptg ni nk blik kg.. ahad baru nak mnmbah stok di peti ais..

Ikan Terubuk Masin

Sarawak mari... tq my dear fais..

Easier Crispy Waffles

versi waffle plus icecream n chocolate syrup..

Breakfast hari ini... saja nak warm up waffle maker yg terperam lama tuh.. kali ini mencuba rspi dari Sheryl's site..

Credit to Sheryl's site
Easier Crispy Waffles
2 cups flour1-
1/2 tsp instant yeast
1 stick melted butter
2 cups warm milk
2 eggs
2 tsp vanilla extract
1 tbsp sugar
1/2 tsp salt

The night before:
1. Combine and whisk together the dry ingredients in a large bowl: flour, yeast, sugar and salt.
2. Combine the melted butter and milk. Add the mixture to the dry ingredients.
3. Whisk eggs and vanilla together in a separate small bowl. Add the egg-vanilla mixture to the other mixture, and whisk until well-combined.
3. Cover with plastic wrap and stick in the fridge until tomorrow morning.

The next morning:Prepare waffle iron as usual. Stir the batter to deflate it (it should be puffy and frothy). Add to waffle iron the same way you would other batter, keeping in mind that this batter will rise more than batters that use baking powder instead of yeast.

Soto Ayam

Menu petang semalammm... soto sempoi jer.. guna rempah soto made in senggarang.. semua kata sedap.. mmg sedap coz anak branak dalam kelaparan.. mkn time kul 5.00 pm cover dinner sekali...

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin