tgok pic dulu....Bahan2
1 kg ayam, bersihkan, boh kunyit, garam n goreng hingga masak.
2 biji bwg besar*
5 ulas bwg putih*
2 batang serai*
* blender
4 sb lada kisar (boleh tmbh/kurangkan)
1 biji bawang besar (belah 8)
1 cwn sos tomato ( boleh kurangkan)
2 biji tomoto (belah 4)
rempah 4 bradik..
sedikit garam n gula
minyak untuk menumis
Cara2
1. Panaskan minyak, masukkan rempah 4 bradik, tumiskan bahan kisar hingga wangi
2. Masukkan lada kisar, biarkan hingga naik minyak.. masukkan bwg besar..kacau rata,bila layu masukkan sos tomato..perasakan garam n gula..kalau kering tambahkan 1/2 cwn air.
3. Masukkan tomato, biarkan sebentar.
4. Masukkan ayam n gaul rata.. dah siap..
No comments:
Post a Comment