Bubur Gandum Berjagung..

againnnnn....

Ninety Minute Cinnamon Rolls

Memanaskan enjinnn BM... utk breakfast di pagi ahad n makan2 kt kg hari ni...


dari web http://allrecipes.com

Ingredients
3/4 cup milk
1/4 cup margarine, softened
3 1/4 cups all-purpose flour
1 (.25 ounce) package instant yeast
1/4 cup white sugar
1/2 teaspoon salt
1/4 cup water
1 egg
1 cup brown sugar, packed
1 tablespoon ground cinnamon
1/2 cup margarine, softened
1/2 cup raisins (optional)

Directions
1. Heat the milk in a small saucepan until it bubbles, then remove from heat. Mix in margarine; stir until melted. Let cool until lukewarm.
2. In a large mixing bowl, combine 2 1/4 cup flour, yeast, sugar and salt; mix well. Add water, egg and the milk mixture; beat well. Add the remaining flour, 1/2 cup at a time, stirring well after each addition. When the dough has just pulled together, turn it out onto a lightly floured surface and knead until smooth, about 5 minutes.
3. Cover the dough with a damp cloth and let rest for 10 minutes. Meanwhile, in a small bowl, mix together brown sugar, cinnamon, softened margarine.
4. Roll out dough into a 12x9 inch rectangle. Spread dough with margarine/sugar mixture. Sprinkle with raisins if desired. Roll up dough and pinch seam to seal. Cut into 12 equal size rolls and place cut side up in 12 lightly greased muffin cups. Cover and let rise until doubled, about 30 minutes. Preheat oven to 375 degrees F (190 degrees C).
5. Bake in the preheated oven for 20 minutes, or until browned. Remove from muffin cups to cool. Serve warm

Yong Tau Fu dgn Sos Pencicah Steamboat

Makan2 tengahari tadi.. bila banyak merayau2 ke blog kaki masak.. inilah akibatnye.. makan..makan..makan... semua rasa nak buat.. masuk list.. kuar list.. masuk list menu yg lain pulak.. yg tak kuar list pun ada...

Terjumpa resepi sos ni di MYR.. komen peminat .. sos ni ala2 johnny.. wah kelam kabut lah akak kau mencari minyak bijan.. hihihi.. mmg tak prnh ada di rmh si minyak bijan nih.. bila teruja nak makan mmg bersemgt sojar.. terbongkok2 kami berdua.. sapa tuh.. hihihi.. menyelongkar si minyak bijan.. TQ anawahid coz melayan akak.. terserempak di care 4 tadi.. walaupun se bandar tapi jarang kami dpt berjumpa... hilang rindu pada dia..
dah lahhh...

BAHAN2 - Resepi oleh sunkist ( Steamboat Istimewa)(Terima kasih sunkist n MYR)
6 biji cili merah - dimesin ... tak da cili merah pulak .. huuuu.. ijau jer
1 ulas bawang putih - ditumbuk
1 sudu minyak bijan
3 sudu besar sos ikan
cuka makan
air
gula
Tambah sendiri .. bijan goreng tanpa minyak
daun ketumbar- hiris ...

rasa .. mmg ada iras2 johnny.. tak tau mana yg kurang ... but boleh diperbaiki lagi next time..

Plain Nan

Makan-makan petang semalam @ dinner... beli bungkus utk makan di rumah.. RM 1.20 /keping...

kuah dal free... kita suke kuah ni .. cukup rasa masin n serba serbi...

ada juga food lain.. bubur ayam pun best juga di sini...

Pisang bersos Karamel

Dessert mudahhh...

Bahan
4 biji pisang belah 2
2 sb butter
sedikit kismis

Sos Karamel
3 - 4 sb gula
1/2 cwn susu

coklat rice utk hiasan

Cara2
1. Panaskan butter dlm kuali.. masukkan pisang n kismis.. goreng sebentar n angkat.
2. Masak gula hingga cair.. jgn sampai hangus . Tuangkan susu ..Kacau hingga sebati.
3. Tuang atas pisang tadi n taburkan coklat rice..

Kek Marble

Dah lama tak ber'marble' .. walaupun tak secantik mana.. dah buat baru rasa puasss... guna rspi lama2...

Bahan2

250 gm butter suhu bilik

200 gm gula castor

5 biji telur

200 gm tepung naik sendiri di ayak..( tpg gandum + 2sk baking power pun boleh...)

2 sb koko

pewarna ikut suka/plain pun tak pe

Cara

1. Pukul butter n gula hingga gebu, masukkan telur satu persatu

2. Masukkan tepung n gaul rata

3. Panaskan oven 180C selama 10 minit

3. Bahagikan 2 adunan - 1 bhg letak koko n 1 bhg warna ikut suka

4. Sudukan 2 sb setiap bhg berselang seli.. buat hingga habis

5. Bakar selama 45 minit.

Prawn Tomato Spaghetti

hentam saja tajuk spaghetti niiii.... guna baki2 stok dlm peti ais yg dah melapang.. anak kata boleh letak sofa n TV dlm peti ais ni bu... hahahaha.. belum sempat lagi nak soping barang dapur n target mmg nak 'clear' semua stok2 dlm tin n peti ais tu dulu...

......bwg besar potong dadu/bwg putih potong kecik.. tumis.. masuk 5 biji cili padi tumbuk kasi pedas.. masuk udang.. last masuk 1 tin sos tomato tradisi prego n mix vegi ..boh garam sikit .. dah siapp..
Spaghetti celur ikut arahan pengeluar...

Kuih Bakar Pandan

Sesuai utk minum petang... request en hb.... mmg dah lama tak buat kuih ni.. rspi ada di MYR @ di SINI

Bahan-bahan
1 cawan tepung gandum
1 cawan gula
1 cawan air pandan
1 cawan santan
1 cawan susu cair (sejat)
3 biji telur
Sedikit pewarna hijau
Sebagai hiasan- sedikit bijan jika suka

Cara-cara
1. Masukkan semua bahan ke dalam blender kecuali bijan
2. Blender hingga sebati
3. Sapukan loyang dengan sedikit minyak dan tuangkan bahan tadi kedalamnya.Taburkan bijan (jika suka)
4. Bakar 40 - 55 minit pada suhu 180c/ hingga masak / berkerak..

ps..kalau nak kurangkan bau 'keteluran' nye boleh boh sikit esen vanila..

Rasa Mas yang tak rasa emasss...

konon2 nak mencuba ayam panggang di Rasa Mas... hampehhhh... mmg tak sedapp (tekak kawan le) .. tak tau kat mana rasa nye n kat mana mas nyer... lokasi di BP Mall... pertama kali n terakhir... tak da bintang percuma yang boleh diberi.. sedap lagi ayam panggang rosemary geseng yang aku masakk ari tuh..

set apa ntah... syamira punya...

egg tofu goreng...

Roti Lapis Daging 2

Melayan roti yang dah nak expired... daging kisar msk ikut selera / 12 kpg roti celup dlm 2 cwn susu + 2 biji telur yg diperisakan garam n lada putih, susun roti diikuti daging... lebihan susu tuang atas roti n bakar hingga msk (180C 40 minit)... siappppppppp...