KEK COKLAT MOIST KUKUS again..

Kek Coklat n aiskrim keladi di petang hari... sedappp.. melupakan sekejap penyakit yg ader.. saya mmg suka guna resepi ni bila buat kek coklat... resepi Alongroz di MYR.. tq along sayang n tuanpunya asal resepi.. bbrp hari lepas terpandang hasue membuat kek yg sama..

KEK COKLAT MOIST KUKUS

Sumber : MYR @ Alongroz

Bahan-bahan ( 8-9 inchi bulat )

• 100g Serbuk Koko*
• 1 tin Susu Isian Cair*
• 200g Minyak Masak Sayuran*
• 250g Susu Pekat*
• 4 biji Telur - pukul sehingga berbuih..
• 250g gula kastor
  
• 150g Tepung Gandum
• 1 st Bic Soda
• 1st Baking Powder

Cara-cara

1. Campurkan kesemua bhn bertanda* dan masak dgn api perlahan sehingga licin. Tak payah sampai menggelegak.
2. Satukan dgn telur yg di pukul tadi dgn mixer. Gaulkan bhn2 kering & campurkan sedikit2 sehingga sebati.
3. Masukkan ke dlm tin yg di lapik & minyakkan. Kukus selama 1 jam dgn api sederhana. Pastikan air telah menggelegak sebelum di kukus.
4. Sejukkan dahulu sebelum di hiaskan dgn icing.
5. Untuk ganache atas kek lihat resipi dari hana6877: resipi no. 4580