Friday, July 10, 2009

Sambal Lonteh

Siaran tertunda juga.. rspi yatiechedet20 di MYR.. slalu gak buat sbb rspi ni mmg fames utk kuturunan jawa... tak caya tanya hana jepun tuh.. kebetulan ada di MYR so CP jerk senang kan.. TQ yatie n MYR.. sambl nih boleh jugak digunakan utk buat urep/kerabu.. cuma tambahkan kencur (buah n daun) jer..pucuk ubi, taugeh atau kacang panjang ...confirm jempolll...

Bahan-bahan ( 5 orang )
3 biji cili merah
10 biji cili api hijau + merah
1/2 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
1 biji limau kasturi
1 camb ikan bilis
sedikit gula
sedikit minyak untuk menggoreng


Cara-cara
sediakan bahan2 untuk digoreng sebentar
goreng dahulu ikan bilis dan bawang merah/putih sehingga garing. toskan
goreng pula cili merah, cili api sehingga layu sahaja, jangan lupa tutup kuali takut cili api meletup. ketepikan
tumbuk semua bahan tadi sehingga agak lumat dan curah limau kasturi tadi.
sedap dimakan dengan nasi putih hidangan tengahari atau cicah dengan ubi rebus, tanak pulut dan goreng pisang.

3 comments:

zai@umiaiman said...

waaa byk gak yer buleh di buat ngn sambal ni.. klau nk mkn ngn goreng pisang.. just cicah cm tu jer ke?

hana said...

ya btulllllllll!!! idop wong jowo!!! hehehehe enak err kang!!! ngencess cesss ki lorrr!!! :D

blogresipi said...

Makan dengan goreng pisang pun boleh ek kak? nampak cam best jer neh...

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin