Tuesday, August 17, 2010

Lontong Goreng

Nasi impit pemberian emak ahad lepas... sebelum lama bertapa dlm petiais tu.. baik kita goreng dulu... ishhh... licinnn jugak akhirnya..

Bahan2 (
Nasi Impit dipotong dadu. (2 bgks nasi impit "NONA")
5 ulas bawang kecil*
4 ulas bwang putih*
ikan bilis banyak ikut suka * ..
tumbuk/kisar kasar semua bahan bertanda*
4 sb lada blender.. nak pedas boleh tambah.. boleh guna lada cili juga..
udang n sayur sawi n daun bawang
garam ikut rasa
Minyak untuk menumis

Cara:
1. Tumis bahan2 kisar n lada hingga beraroma...masukan udang kacau rata..perasakan garam.
2. Ketepikan bahan2 tumisan ke tepi kuali (bukan keluarkan) n pecahkan telur.. kacau hingga telur masak, masukan sawi, daun bwng n nasi impit.. gaul rata semua hingga masak.
3. bahan2 hiasan .. telur dadar, daun bwng, daun sup n bawang goreng..

6 comments:

izahdaut said...

cikgu...cenggana nak buat lontong goreng tu..sedap nampaknya tuu..hehe

Ayu said...

lontong goreng memang my favourite..
memang menu yang harus ada bulan posa ni..kecur dah tengok lontong goreng cikgu tu..

fmina08 said...

mbakyu..walah2..penak'e..
hah..yg pasal kuih bakar tu..xtau nape xbkerak kt bwh..dah ejas api..bkak api yg bwh lama gak..xkeras2...muahahaa..adunan derhaka..mmg gitu..kikikih

NAH said...

Dah cuba resipi Sedapppp. Terima kasih kerana berkongsi.

NAH said...

Dah cuba resipi Sedapppp. Terima kasih kerana berkongsi.

NAH said...

Dah cuba resipi Sedapppp. Terima kasih kerana berkongsi.

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin