Tuesday, August 3, 2010

Kek Coklat Moist Kukus

Yehyehhhhh.... hari ni kita dapat makan kek coklat moist yang Alongroz beri 5 bintang... tak tahu kenapa hari ni macam terajin sikit.. masuk dapur kul 815 mlm pas tu kul 945 dah dapat makan kek.. tak sempat nak boh topping.. separuh dah kene ngapp oleh anak2... kek yang memang yummy n moist... saya juga beri 5 bintang untuk kek ini.. tq alongroz n cik zubaidah tuan punya resepi juga MyResepi... resepi boleh juga rujuk disini... minta izin CP resepi...

Sumber MYresepi

Bahan-bahan ( 8-9 inchi bulat )

  • 100g Serbuk Koko*
  • 1 tin Susu Isian Cair*
  • 200g Minyak Masak Sayuran*
  • 250g Susu Pekat*
  • 4 biji Telur - pukul sehingga berbuih..
  • 250g gula kastor
  • 150g Tepung Gandum
  • 1 st Bic Soda
  • 1st Baking Powder

Cara-cara

  1. Campurkan kesemua bhn bertanda* dan masak dgn api perlahan sehingga licin. Tak payah sampai menggelegak.
  2. Satukan dgn telur yg di pukul tadi dgn mixer. Gaulkan bhn2 kering & campurkan sedikit2 sehingga sebati.
  3. Masukkan ke dlm tin yg di lapik & minyakkan. Kukus selama 1 jam dgn api sederhana. Pastikan air telah menggelegak sebelum di kukus.
  4. Sejukkan dahulu sebelum di hiaskan dgn icing.
  5. Untuk ganache atas kek lihat resipi dari hana6877: resipi no. 4580

4 comments:

Watierman, rmanbkr said...

Hrmmm cokelat cake sedap tu!!

Fiza Nordin said...

adeh...tgk kek cekelet akak rase teringin nak wat la....tapi.........klu ade tapi tu yg payah tu...heheheee

izahdaut said...

mesti moist n ringan kak zana ek?ke moist padat? tak penah lagi buat ikut resepi nih..nak try gak la one day..sooon

openid said...

Salam Kak Dzana,
Selamat berpuasa buat akak sekeluarga... kek dah abis agaknye tu.hehe
Ijan

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin