Friday, August 19, 2011

MEE KARI 2

Mee kari n cempedak goreng.. Resepi mee kari CP dari dapur Ika.. sumber asal kak Nor secubit garam.. Tq kak nor n ika.. tak sempat nk selongkar2 gobok kak nor cari rspi .. link kt ika dulu yer kak.. malam2 nnti saya dtg dapur akk..

MEE KARI
K.Nor Style
Resepi Asal: KAK NOR SECUBIT GARAM

Bahan2:
  • isi ayam, udang, isi kerang
  • fish/chicken ball
  • 4 - 5 sudu cili mesin
  • 5 - 6 sudu besar rempah kari
  • 5 tangkai daun kari
  • 3 sudu besar kicap
  • 4 liter air
  • 1 - 1 1/2 cawan santan pekat
  • air asam jawa>>Yg ni kita tak masukkan gantikan dgn sos tomato
  • 1 kiub pati ayam
  • sawi
  • garam secukupnya
  • 1/2 sudu besar gula
  • minyak

bahan dikisar:
  • 3 bj bawang besar
  • 5 ulas bawang putih
  • 1in halia

bahan sampingan:
  • mee kuning secukupnya
  • telur rebus
  • tauhu ~ digoreng dan dipotong
  • taugeh ~ rendam sekejap dgn air panas dan toskan (jgn lama2 nanti lecur)
  • daun saderi ~ dihiris
  • bawang goreng ~ jika suka
  • cili merah/cili padi ~ dihiris
  • limau kasturi/nipis

cempedak goreng...



6 comments:

ijayuji said...

Salam kak zana!! wahhhh! ada mee kariii!!! sdapppp!! ninja kita pun makan hihihi...

Amie said...

mee kari....! sedap betul nampak resepi ni...kita dah bosan dengan masakan sendiri, tengok hasil masakan orang, nampak sedap sangat!

CatlinaFly said...

ngencesss...

Diana @ Melley Mey said...

ada mee kari... fav nie... sedaaapnya tgk...

Juwita Jamaludin said...

salam kak.. sedap tu kak.. suka2.. mee kari all tme fav.. tambah ada cempedak tu lama tak makan tau

Naz said...

Assallamualaikum Kak Zana..
Amboiii..sempat akak buat mee kari utk berbuka yer.. Sedap nampaknya tu..

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin