AYAM GORENG MADRAS
Source : Majalah Rasa Mei 2010
Bahan-bahan
Source : Majalah Rasa Mei 2010
Bahan-bahan
- 500gm ayam
- 60gm Bawang Merah }
- 60gm Bawang Putih } dikisar
- 60gm Halia }
- 3 sudu makan serbuk kari ayam
- 2 sudu makan serbuk kunyit
- 1/2 sudu teh lada putih
- 4 sudu makan tepung beras
- Garam secukup rasa
- Minyak masak untuk menggoreng
- 3 sudu makan dadih
Cara-cara
- gaulkan bahan-bahan yang telah dikisar bersama ayam
- kemudian masukkan bahan-bahan lain kecuali minyak
- gaul sebati dan perap setengah jam atau lebih
- panaskan minyak, goreng ayam tadi
- hidangkan bersama sos atau pun dadih.
1 comment:
ayam gureng... yummy!
Post a Comment