Bahan:-
3 cawan beras basmathi - cuci dan toskan.
1/3 cwn susu cair
2 biji tomato - cincang
1/2 cawan sos tomato
2 sb mentega/minyak sapi
5 sb minyak
garam
air (ikut sukatan - 3 cwn)
daun pandan/daun sup
Bahan Tumis:-
3 ulas bawang putih - hiris
3 ulas bawang merah - hiris
1 inci halia - hiris
2 biji buah pelaga
2 kuntum cengkih
1 inci kulit kayu manis
1 kuntum bunga lawang
Cara Memasak:-
- Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan rempah tumis ke dalam minyak hingga naik bau (dlm rice cooker)
- Masukkan susu cair, tomato, garam dan gaul rata.
- Tambahkan air dan biar mendidih.
- Masukkan beras dan daun pandan.
- Biarkan nasi masak seperti biasa. Bila telah masak, kacau rata perlahan-lahan. Hias dengan bawang goreng dan daun sup.
No comments:
Post a Comment