Thursday, July 1, 2010

Agar-agar Santan Gula Merah

Menu basah tekak hari ini... fav anak2 n hb.. godeh2 setengah jam.. masuk peti ais.. lepas tu.. missingg...Resepi dari dapur kak watie penang.. tq kak..

B
ahan-bahan:
  • 10g serbuk agar-agar
  • 1/2 cawan gula merah
  • 1/4 cawan gula putih
  • 1150 ml air
  • 120ml air campur 1 paket santan Kara ( sy guna 100ml santan kotak cap ayam)
  • 1 biji telur dipukul dengan santan tadi
  • secubit garam
  • 1 helai daun pandan
Caranya:

  • Masak air dengan gula dan daun pandan (kalau guna gula merah cap bintang tak payah tapis)
  • bila gula sudah larut masukkan serbuk agar-agar dan kacau hingga semuanya larut
  • Kecilkan api
  • kemudian tuangkan campuran santan dengan telur, garam dan kacau terus hingga mendidih
  • Tuang kedalam acuan yang anda suka
  • Sejukkan baru di didinginkan dalam peti sejuk!

3 comments:

fmina08 said...

perghhhhh...lueh ki.. njaluk sitik kak..arep nggawe malessssssss...

Seri Kandi Tanah Jauhar said...

feberet kita ni kak

Arsad Mekanik said...

waduh iki penak tenan to!

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin