Thursday, July 1, 2010

Agar-agar Santan Gula Merah

Menu basah tekak hari ini... fav anak2 n hb.. godeh2 setengah jam.. masuk peti ais.. lepas tu.. missingg...Resepi dari dapur kak watie penang.. tq kak..

B
ahan-bahan:
  • 10g serbuk agar-agar
  • 1/2 cawan gula merah
  • 1/4 cawan gula putih
  • 1150 ml air
  • 120ml air campur 1 paket santan Kara ( sy guna 100ml santan kotak cap ayam)
  • 1 biji telur dipukul dengan santan tadi
  • secubit garam
  • 1 helai daun pandan
Caranya:

  • Masak air dengan gula dan daun pandan (kalau guna gula merah cap bintang tak payah tapis)
  • bila gula sudah larut masukkan serbuk agar-agar dan kacau hingga semuanya larut
  • Kecilkan api
  • kemudian tuangkan campuran santan dengan telur, garam dan kacau terus hingga mendidih
  • Tuang kedalam acuan yang anda suka
  • Sejukkan baru di didinginkan dalam peti sejuk!

3 comments:

fmina08 said...

perghhhhh...lueh ki.. njaluk sitik kak..arep nggawe malessssssss...

Sari Yusa Ibrahim said...

feberet kita ni kak

sord87 said...

waduh iki penak tenan to!

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin