Vegetarian Frittata

Sarapan pagi ni.. ambik rspi dr 'Mayonnaise in 101 ways'.. terjumpa masa mgemas buku2 lama tu.. n ubah suai sendiri..

Bahan2
1 biji bwg besar, dicincang halus
2 ulas bwg putih, dicincang halus
4 biji telur
2 sudu bsr mayonis
1 biji tomato dicincang halus
4 biji mushroom hiris nipis
sedikit daun bwg
garam n pepper secukupnya.
cheddar cheese secukupnya ( guna slice cis)

Cara-cara
1. Panaskan oven 180C
2. Goreng bwng bsr n bwg putih hingga wangi dgn sedikit minyak
3. Pukul telur n mayonis hingga sebati, tambah bwg, keju parut, mushroom, daun bwg, tomato. Perasakan garam dan lada.
4. Ceduk adunan 3/4 penuh ke dlm tin pembakar yg telah digris minyak.
5. Bakar 15 min or hingga msk.