Resepi C/P dari dapur Doc Inahar... asal dari Chef hanieliza.. mudah saja... n sedapp.. tq kak liza n doc..
Bahan A:-
- 500 gm udang (dibersihkan )
- 2 biji tomato (dibelah 4 atau 6)
- 3 tangkai daun kari
- 1/2 cawan yogurt asli
- 2 tangkai cili merah (dihiris serong)
- 2 tangkai cili hijau (dihiris serong)
- 2 sudu kecil serbuk cili (*ni akak tambah sikit nk kasi pedas sikit, terpulang ya..)
Bahan B (dikisar):-
- 6 ulas bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 2 cm halia
- 1 sudu besar jintan putih - kisar kering
- 1 sudu besar jintan manis - kisar kering
- 1 sudu besar lada putih - kisar kering
- 1 sudu kecil serbuk kunyit
Cara-Cara:-
- Panaskan minyak di dalam kuali dan tumiskan bahan yang dikisar dan daun kari hingga wangi.
- Masukkan udang dan tomato. Kemudian kacau rata (tambah air sekiranya perlu)
- Masukkan yogurt, cili merah dan cili hijau. Kacau sebentar dan tutup api.
- Sedia dihidangkan....Senang kaannnnn... ^_^
No comments:
Post a Comment