Thursday, December 31, 2009
Kerja..kerja..kerja....
Wednesday, December 30, 2009
ACU WEDDING ON 25 DIS ..
my dear hubby...yang berbaju ijau tu.. menjadi wali.. utk pernikahan adik bongsu nye.. dah berkali2 diingatkan.. songkok jgn lupa.. lupa jugak akhirnya.. bergaya dengan kupiah putih..
Thursday, December 24, 2009
YOU GOT IT !!!!!
Wednesday, December 23, 2009
Tuesday, December 22, 2009
Nasi Ayam
Masak2 semalam... bahan yang mesti ada ialah ayam.. sebab tu kita panggil nasi ayam... hahaha... ayam tu direbus sekejab, air rebusan utk msk nasi n sup.. ayam perap dgn segala khazanah yg patut ..panggang jer dlm kuali.. sedap jugak... sos/sambal bubuh sunquik sikit..mmg sedap ..terasa ke'oren'annyer..
Saturday, December 19, 2009
Puding Karamel Lapis Coklat
Dessert lagi....... resepi dari dapur K Zai Teratak Impian.... versi malas.. 2 lapis jer..
Bahan:-
(A)
1 tin susu cair
5 sudu bear gula3 biji telor gred
A1 sudu kecil esen vanila
(B)
1 tin susu cair
5 sudu besar gula
3 biji telor gred A
4 sudu besar serbuk koko/1 sudu kecil serbuk nescafe + 1 sudu kecil pes coklat(C)
2 sudu bear gula - hanguskan dan campur 4 sudu besar air panasatau boleh guna 2 sudu besar madu - guna madu
Cara Membuat:-
Kacau bahan A dan bahan B dalam dua bekas berasingan. Tapiskan.
Panaskan periuk kukusan, masukkan gula hangus atau madu dalam bekas yang sesuai. Masukkan 1/2 cawan (*ummi letak 3/4 cawan) adunan bahan A dan kukus selama 5 minit atau hingga masak.
Bila dah masak, tuangkan pula sukatan yang sama bagi adunan B atas adunan A.
Ulang A dan B berselang seli hinga habis. Sejukkan dan terbalikkan ke dalam pinggan hidangan. Potong dan hidang.
Friday, December 18, 2009
Saper tak tensionnnn....
Ada orang cakap 'keje cikgu senang.. banyak cutiiiiiiii... 'ye ke.. mmg sedih n geram kalau dpt ayat cam tu.. rasa mcm nak racun jer sapa yg cakap cam tu.. huuuuuu... cuti sekolah mmg ditunggu2..mcm2 plan dl kepala.. nak kemas rmh.. nak kemas gobok baju sambil2 buang mana tak bekenan or dah londehh.. nk kemas taman.. nak kemas buku2.. mcm2 ade.. cuti pun dah nak sampai pghujung.. tapi keje2 tetap tak da penghujung nyer.. jap jer dah maal hijrah.. jap jer dah nak tahun 2010....sudahyer.. rumah tangga ku mcm tongkang dah pecah...dah seminggu baju tak berlipattt.. masak n makan tak tentu hala.. gasak lah situ.. selalu post pic yg cantik2 jer.. hr ni.. saja nak pecah rahsia...tak hipokrit ... hahahaha.. tension giler... kt atas tu keje2 rumahtangga lepas subuh... tak siap lagi pun.. sikit2 lama2 siap..
Saturday, December 12, 2009
Siakap Kukus
Jom makan... sebelum makan kene masak dulu...
Bahan2..
1 ekor ikan dibersihkan perapkan bersama lada putih, garam n tepung jagong
4 btg serai serai/ 1 biji bawang besar/3 ulas bawang putih/3 inci halia muda/ 1/2 inci lengkuas/15 biji cili padi /daun limau purut... semua di hiris halus...
perahan 2 - 3 biji limau nipis/2 sb sos ikan/3 sb sos tiram/1 sb minyak bijan minyak msk pun boleh ..gula n garam ikut rasa/ 1/2 cwn air/ 1/2 sb tepung jagong.. campurkan kesemua bahan2 n letakkan@ratakan atas ikan...
taburkan hirisan daun ketumbar n bawang.. kukus 20 minit/hingga masak...
Bahan2..
1 ekor ikan dibersihkan perapkan bersama lada putih, garam n tepung jagong
4 btg serai serai/ 1 biji bawang besar/3 ulas bawang putih/3 inci halia muda/ 1/2 inci lengkuas/15 biji cili padi /daun limau purut... semua di hiris halus...
perahan 2 - 3 biji limau nipis/2 sb sos ikan/3 sb sos tiram/1 sb minyak bijan minyak msk pun boleh ..gula n garam ikut rasa/ 1/2 cwn air/ 1/2 sb tepung jagong.. campurkan kesemua bahan2 n letakkan@ratakan atas ikan...
taburkan hirisan daun ketumbar n bawang.. kukus 20 minit/hingga masak...
Puding Laici Dangdut
Selalu buat puding ni.. mudah n sedap pulak tuh.. TQ kak hanieliza kerana berkongsi resepi..
Bahan2
10 gm agar-agar serbuk/1 paket agar2 biasa (28 gm)
2 liter air
2 cawan gula2 tin laici (asingkan airnya)
1 tin susu cair
Cara-Cara:-
1. Masak agar-agar hingga mendidih.
2.Masukkan gula. Biar mendidih lagi. Tutup api. (jika guna agar-agar biasa, tapis dulu.)
3. Masukkan air laici dan susu cair. Kacau rata.Tuangkan dalam acuan samada loyang ataupun mangkuk2 kecil.
4. Sejukkan sebentar.Kemudian sejukkan dalam fridge.Hidangkan bersama buah laici yang telah diasingkan tadi.
(*Agar-agar ini memang sangat lembut seperti taufufa tu..kalau dalam bekas besar, skop aje dengan senduk bila nak makan.)
Bahan2
10 gm agar-agar serbuk/1 paket agar2 biasa (28 gm)
2 liter air
2 cawan gula2 tin laici (asingkan airnya)
1 tin susu cair
Cara-Cara:-
1. Masak agar-agar hingga mendidih.
2.Masukkan gula. Biar mendidih lagi. Tutup api. (jika guna agar-agar biasa, tapis dulu.)
3. Masukkan air laici dan susu cair. Kacau rata.Tuangkan dalam acuan samada loyang ataupun mangkuk2 kecil.
4. Sejukkan sebentar.Kemudian sejukkan dalam fridge.Hidangkan bersama buah laici yang telah diasingkan tadi.
(*Agar-agar ini memang sangat lembut seperti taufufa tu..kalau dalam bekas besar, skop aje dengan senduk bila nak makan.)
Wednesday, December 9, 2009
Sunday, December 6, 2009
Ninety Minute Cinnamon Rolls
Memanaskan enjinnn BM... utk breakfast di pagi ahad n makan2 kt kg hari ni...
dari web http://allrecipes.com
Ingredients
3/4 cup milk
1/4 cup margarine, softened
3 1/4 cups all-purpose flour
1 (.25 ounce) package instant yeast
1/4 cup white sugar
1/2 teaspoon salt
1/4 cup water
1 egg
1 cup brown sugar, packed
1 tablespoon ground cinnamon
1/2 cup margarine, softened
1/2 cup raisins (optional)
Directions
1. Heat the milk in a small saucepan until it bubbles, then remove from heat. Mix in margarine; stir until melted. Let cool until lukewarm.
2. In a large mixing bowl, combine 2 1/4 cup flour, yeast, sugar and salt; mix well. Add water, egg and the milk mixture; beat well. Add the remaining flour, 1/2 cup at a time, stirring well after each addition. When the dough has just pulled together, turn it out onto a lightly floured surface and knead until smooth, about 5 minutes.
3. Cover the dough with a damp cloth and let rest for 10 minutes. Meanwhile, in a small bowl, mix together brown sugar, cinnamon, softened margarine.
4. Roll out dough into a 12x9 inch rectangle. Spread dough with margarine/sugar mixture. Sprinkle with raisins if desired. Roll up dough and pinch seam to seal. Cut into 12 equal size rolls and place cut side up in 12 lightly greased muffin cups. Cover and let rise until doubled, about 30 minutes. Preheat oven to 375 degrees F (190 degrees C).
5. Bake in the preheated oven for 20 minutes, or until browned. Remove from muffin cups to cool. Serve warm
Saturday, December 5, 2009
Yong Tau Fu dgn Sos Pencicah Steamboat
Makan2 tengahari tadi.. bila banyak merayau2 ke blog kaki masak.. inilah akibatnye.. makan..makan..makan... semua rasa nak buat.. masuk list.. kuar list.. masuk list menu yg lain pulak.. yg tak kuar list pun ada...
Terjumpa resepi sos ni di MYR.. komen peminat .. sos ni ala2 johnny.. wah kelam kabut lah akak kau mencari minyak bijan.. hihihi.. mmg tak prnh ada di rmh si minyak bijan nih.. bila teruja nak makan mmg bersemgt sojar.. terbongkok2 kami berdua.. sapa tuh.. hihihi.. menyelongkar si minyak bijan.. TQ anawahid coz melayan akak.. terserempak di care 4 tadi.. walaupun se bandar tapi jarang kami dpt berjumpa... hilang rindu pada dia..
dah lahhh...
BAHAN2 - Resepi oleh sunkist ( Steamboat Istimewa)(Terima kasih sunkist n MYR)
6 biji cili merah - dimesin ... tak da cili merah pulak .. huuuu.. ijau jer
1 ulas bawang putih - ditumbuk
1 sudu minyak bijan
3 sudu besar sos ikan
cuka makan
air
gula
Tambah sendiri .. bijan goreng tanpa minyak
daun ketumbar- hiris ...
Plain Nan
Friday, December 4, 2009
Pisang bersos Karamel
Dessert mudahhh...
Bahan
4 biji pisang belah 2
2 sb butter
sedikit kismis
Sos Karamel
3 - 4 sb gula
1/2 cwn susu
coklat rice utk hiasan
Cara2
1. Panaskan butter dlm kuali.. masukkan pisang n kismis.. goreng sebentar n angkat.
2. Masak gula hingga cair.. jgn sampai hangus . Tuangkan susu ..Kacau hingga sebati.
3. Tuang atas pisang tadi n taburkan coklat rice..
Bahan
4 biji pisang belah 2
2 sb butter
sedikit kismis
Sos Karamel
3 - 4 sb gula
1/2 cwn susu
coklat rice utk hiasan
Cara2
1. Panaskan butter dlm kuali.. masukkan pisang n kismis.. goreng sebentar n angkat.
2. Masak gula hingga cair.. jgn sampai hangus . Tuangkan susu ..Kacau hingga sebati.
3. Tuang atas pisang tadi n taburkan coklat rice..
Subscribe to:
Posts (Atom)