POTATO WEDGES

Acara memanaskan dapur hari dimulakan dengan ... kentang goreng berpotongan wedges.. betul ke ni.. dan digayakan bersama jalapeno cheese yang di oder dari Ummi Cheezy House.. jom sarapan..

Potato Wedges My Style..

(Sumber : Inspirasiku)

Bahan:

5 biji kentang kulit nipis saiz sederhana

sedikit garam

4 sb tepung gandum

sedikt serbuk kunyit dan garam

minyak untuk mengoreng

Cara2

1. Bersihkan kulit kentang... klau nk buang kulit pun boleh..

2. Potong bentuk baji

3. Rebus separuh masak n masukkan sedikit garam.

4. Buang air rebusan dan sejukkan

5. Bancuh tepung, garam, kunyit bersama air.. agak2 adunan tepung menyaluti kentang.. tak perlu pekat sangat.

5. Goreng dalam minyak yg banyak dengan api perlahan.. boleh guna 'deep fryer' .. saya tak da deep fryer.. so saya guna periuk kecil untuk mengoreng.. itulah deef fryer saya selama ini.. hihihi.. idea dari kawan2 jugak..

roti gulung sosej .. saya guna Cream Crakers Jacob yang dihancurkan untuk menyaluti roti gulung ni.. mudah jer kan.. resepi boleh tengok di SINI..
lepas goreng PW sambung goreng Roti Gulung Sosej...