BISKUT FAMOUS AMOS

Tiada rupa.. but rasa mmg kelasssssss..... coklat chip ada di dlm.. malu2 gitu..         hihihi...    tn tanah malas nk mgatur biji2 coklat tu..

Sibuk!!... perkataan yg semua orang tahu maksudnya... dalam kesibukan mencari ilham membina soalan ujian@PK 1.. perasaan ini membuak2 pulak nk merasa biskut famous amos yg telah merata tayangannya.. dah lama jugak sebenarnya mengintai rspi ni dari dapur NAZ (SINI)  yg rajin membiskut tu.. tapi biasalah time sibuk nk buat keje sekolah msti ada jer helah nk menangguhkan kerja2 wajib tu.. keutamaan tekak mendahulu segalanya... hihihi.. Terima kasih  kepada MrNamie yang sudi berkongsi resepi dan NAZ jugak yang telah memanjangkan rasa biskut hingga ke dapur akk.. mcm selalu la..mmg ada sesi puji-pujian bila dah mencuba rspi.. mmg sedap sangat biskut ni walaupun bahan2nya simple shj.. .. pasti akk akan membuatnya lagi..  terima kasih SEMUA!>> dah .. dah zana.. buat soalan ujian tu...

RESEPI BISKUT FAMOUS AMOS

(Sumber : MRNAMIE) 

(Boleh  juga rujuk  di SINI (Naz- Cute Oven, Small Kitchen)

Bahan-bahan ( 70-80 biji )

* 250g mentega

* 280g tepung gandum

* 10g serbuk koko

* 150g gula kastor

* ½ sudu kecil esen vanila

* ½ sudu kecil soda bikarbonat

* 2 sudu besar susu tepung

* 2 sudu besar tepung jagung

* 1 biji kuning telur

* 100g sebarang kekacang (walnut, badam, hazel, gajus, etc, yang dicincang)

* 100g coklat cip

* Secubit garam

Cara-cara

1. Pukul mentega, gula kastor dan esen vanila hingga kembang.

2. Masukkan kuning telur dan pukul rata.

3. Ayakkan tepung gandum, tepung jagung, susu tepung, soda bikarbonat, serbuk koko dan garam ke dalam bahan yang dipukul tadi.Kemudian kacau hingga rata.

4. Masukkan coklat cip dan cincangan kacang. Kacau rata.

5. Sudukan adunan di atas dulang pembakar. Bakar pada suhu 160°C selama 15-20 minit atau sehingga kekuningan.

6. Sejukkan biskut terlebih dahulu sebelum disimpan di dalam balang kuih.