Friday, October 28, 2011

PUDING ROTI SOS KASTARD

Menghabiskan stok roti sebelum luput tarikh.. dalam cuaca sejuk sebelah petang @hujan.. masak apa pun memang sedap..

PUDING ROTI
(Sumber : MYRESEPI)

Bahan-bahan

  • 4 keping roti, disapu mentega/ saya guna 8 keping roti gardenia
  • 450ml susu segar/ 600 ml susu
  • 3 biji telur
  • 25g gula/ 3/4 cawan gula
  • 1 sudu besar tepung kastard/ 2sb tepung jagung
  • Kismis secukupnya

Cara-cara

  1. Potong roti sesuka hati dan susun di dalam loyang.
  2. Panaskan susu di atas api(jangan sampai mendidih).
  3. Pukul telur dan gula sampai kembang dan masukkan susu yang telah dipanaskan.
  4. Masukkan tepung kastard dan kacau hingga sebati.
  5. Tuang campuran atas susunan roti. Biarkan selama 15min supaya roti kembang.
  6. Bakar 20-30min pada suhu 180. Kemudian sejukkan. (Lainkali saya perlu kurangkan masa membakar .. leka.. mcm terhangus pulak..)
Bahan sos kastard

1 tin susu cair
2 sb tepung jagung
2 sb gula
sedikit esen vanila

Cara2
Satukan bahan sos kastad dan masakkan diatas api yg sederhana sebentar.

at

11 comments:

  1. Nur-nbaOctober 28, 2011 at 9:50 AM

    Perghh sedapnya.. tak pernah buat lagi .. nampak senang sangat

    ReplyDelete
  2. AnonymousOctober 28, 2011 at 10:12 AM

    sedap nih..gandingan roti n kastard memang menyelerakan

    ReplyDelete
  3. Puan Ros @ Sinaranmenu.blogspotOctober 28, 2011 at 11:08 AM

    Sama la kita.Kak ros pun buat puding roti semalam.tapi tak dok sos.Cuma ada epal dan pecan

    ReplyDelete
  4. cik cekOctober 28, 2011 at 11:21 AM

    Roti byk kat rumah tu...byk dah tgk resepi puding roti ni...yg mana satu pilihan hati...sume pun sedap...:D

    ReplyDelete
  5. LizaOctober 28, 2011 at 12:24 PM

    mmg best ni zana..hubby liza suka sgt ngan puding roti ni...

    ReplyDelete
  6. AnonymousOctober 28, 2011 at 4:57 PM

    bestnya.....seronok nampaknya time cuti2 sekolah ni ye ;)

    ReplyDelete
  7. LiezaOctober 28, 2011 at 10:35 PM

    salam k zana...lieza pun ada roti yg berlebihan ni...sedap juga di buat puding camni yer..

    ReplyDelete
  8. Juwita JamaludinOctober 28, 2011 at 10:38 PM

    salam kak.. nampak amat menarik kak tambah datang malam2 ni.. teriba plak lapa

    ReplyDelete
  9. UnknownAugust 1, 2012 at 2:18 PM

    akak, nak tanya. semasa tuang susu pada roti, kita perlu tenggelamkan roti dgn susu ker? @ pun tuang separuh sebab roti tue akan kembang

    ReplyDelete
  10. Lizzie ChuckguireAugust 26, 2012 at 11:39 PM

    Salam, da cuba resipi utk pertama kali, dan menjadi! Thanks! Cuma sekadar berkongsi, mengikut respons family, kalau tnpa sos kastard, boley pakai ukuran 3/4 gula. Kalu dgn sos, 1/2 cawan gula pon cukup sbb sos tu pon da manis dgn adanya susu cair & gula

    Akak fadzilah,
    Berdasarkan cubaan saya, tuang semua sahaja. Kalau nk tenggelam sepenuhnya susah sikit sbb roti akn serap susu tu juga nanti.

    ReplyDelete
  11. norsadiraJune 22, 2017 at 10:59 AM

    Sedap ni..menu raya nanti..heheh.tq.
    Jmput singgah blog saya ea.. dirawanhartawan.blogsport.com

    ReplyDelete