Cendawan Goreng Tepung

Cendawan .. beli ntah bila.. kemas2 ujung minggu dlm petiais.. jumpa pulak.. klau nk tunggu next week mesti ke tong sampahlah cendawan ni..

CENDAWAN GORENG TEPUNG

Bahan-bahan A
4 sb tepung gandum
4 sb tepung beras
1 sk tepung jagung
2 sk serbuk kari
sedikit serbuk lada putih
1 sk garam

Bahan B
Cendawan tiram secukupnya
1 biji telur

Cara-cara
1. Gaul semua bahan A hingga sebati.
2. Satukan bahan B dan gaul rata
3. Masukkan satu persatu bahan B dalam tepung(A) sehingga semua permukaan cendawan diselaputi tepung. Buatlah sehingga habis.
4. Panaskan minyak dan goreng lah cendawan sehingga kekuningan. Minyak hendaklah betul2 panas supaya cendawan tidak menyerap minyak.