Blueberry Cheese Tart

Mencuba resepi tart dari dapur Am-Flora.. sangat sedapp.. Tq utk Am kerana berkongsi rspi tart ni.. untuk filling saya menggunakan tips dpd Azita Zain yg sedang berehat tu.. smga cepat sihat ye ita.. terima kasih atas tips yg ita beri tu.. mmg mjadi n sedap..

BLUEBERRY CHEESE TART

Sumber : Am-Flora

BAHAN PASTRY

1 biji telur

100g butter

75g icing sugar

200g tepung gandum

CARANYA

Semua bahan disatukan dan diuli sehingga menjadi doh

Bulat2 kan doh sebesar ibu jari dan tekan dlm acuan tat & cucuk2 kan sikit dgn garpu.

Bakar selama 15minit - 160°C

KRIM CHEESE

250g keju Philadelpia (atau apa2 brand yg halal)

60g butter

60g icing sugar

1 biji telur

CARANYA

Pukul semua bahan sehingga halus & rata

pipekan dulu sedikit blueberry filling kemudian tutupkan pula dgn krim cheese

lepas tu barulah dilorek mengikut corak disukai

(sedikit krim cheese + sdikit bluberry kaler - dan dilorekkan ke atas prmukaan tat)

Dibakar sekejap lebih kurang 5 minit