Friday, October 2, 2009

Kerabu Tomato Ikan Bilis

Juga menu utk berbuka puasa... memang sedap kerabu nih..dah ramai yang mencuba.. resepi cik adik kita hana @ ina yang sedang berpantang nun jauh di Jepun.. terima kasih dik ina n MYR .. bkongsi rspi.. resepi copypaste dr MYR...

Bahan-bahan ( 3-4 org )
2 biji tomato - buang empulurnya n dihiris
segenggam ikan bilis goreng (bilis yg dh dikupas)
1/2 biji bwg besar - dihiris
3-4 biji chili padi (bergantung thp kepedasan) - dihiris
1 btg serai - dihiris
garam
gula
air lemon - optional
pak aji - klu suka

Cara-cara
Ikan bilis goreng tumbuk kasar. Kemudian gaulkan semua bhn2 n perasakan ngan garam n gula. Klu nk lebih masam bleh letak air lemon.
Dah siap!! bleh la dihidang.......

1 comment:

  1. Salam kak zana..
    Selamat berkenalan di hari raya.hehe..
    Kerabu nih x pernah try lg..tp kerabu akak nih mmg nampak sedap.
    Makan ngn nasik ke ratah gitu je kak?

    ReplyDelete