Bingka Pisang

My favorite... resepi olahan sendiri.. tekak nih mmg kata sedapp.. siapa lagi nak puji kan.. syamira pun suka kuih patriotik nih.. aimman pulak pandang sepi jer. ..maklumlah tekak western.. kuih2 patriotik nih mmg tak di layan.. pisang kapas sumbangan birasku kak uji.. tq kak uji...

Bahan2
1 sisir pisang kapas ( 10 - 13 biji).. di lenyek.. mmg byk tau
1 cwn tepung*
3/4 cwn gula*
1 cwn santan*
1 cwn susu sejat/cair*
1 biji telur*
2 sudu besar butter*

Cara2
1. Blender semua bahan*
2. Tuang adunan ke dalam mangkuk berisi pisang lenyek dan di gaul rata.
3. Masukkan ke dalam loyang yang telah dilenser dengan butter
4. Bakar 180C selama 1 jam.. or lebih untuk dapatkan kerak yang hebat.
5. Sejukkan.. baru di potong.. masuk peti ais lagi bestt..

baru keluar peti ais... potong ... untuk minum petang...