Simple Pizza

Request syamira pulak.. guna stok yg ada dalam esbox..inspirasi drp mat gebu n ubahsuai ikut apa yang ada .. TQ mat.. n rspi asal boleh dapat di sini

BAHAN DOH :

500 g tepung roti( guna tepung gandum...)

250 ml air suam

10 g yis segera

1 camca besar gula halus

1 camca teh garam halus

4 camca besar mentega

1 camca teh bread softerner

1 camca teh bread improver

BAHAN SOS:

1 biji bwg besar ,potong dadu

3 ulas bawang putih, hiris halus

1/2 biji tomato, potong dadu

5 sb sos tomato

5 sb sos cili

sedikit serbuk lada

sedikit piza seasoning

(tumis bwg putih, bwg merah hingga layu masuk yg lain2, kacau sebati hingga masak n tutup api)

BAHAN ISIAN :
2 biji tomato , hiris nipis

6 batang sosej ayamas, hiris bulat

10 kuntum cendawan butang, dihiris

1/2 biji red capsicum

1/2 biji green capsicum

Keju Mozarella secukupnya

CARA DOH :

1. Masukkan semua bahan untuk doh ke dalam bread maker, pilih setting untuk doh.

UNTUK PIZZA :
1. Panaskan oven pada suhu 200C, lenser dulang pizza dengan sedikit mentega, bagi 2 doh, ambil satu bahagian, bulat2kan dan canai, alih doh ke dalam dulang tadi dan tekan supaya rata dan bulat.

2. Masukkan ke dalam oven dan bakar kosong selama 5 minit. Keluarkan dan sapu dengan sos dan tabur bahan2 inti ikut suka dan akhir sekali tabur parutan keju mozarella.

3. Bakar kembali selama 20 - 25 minit hingga keju cair dan roti pizza kelihatan kekuningan.