Peria Goreng Tepung.. selalu msk peria dgn telur or msk lemak pedas..kali ni goreng tepung.. masih terasa kepahitannyer.. first time mkn peria ni di restoran Asam Manis .. n tak tau pun camna restoran tu msk..ini try n error je.. peria hiris nipis, bancuh tepung, bwg putih tumbuh, garam n air..agak2 boleh salut peria..n goreng hingga kekuningan.. jgn sampai geseng...
Wednesday, January 7, 2009
Peria Goreng Tepung
Peria Goreng Tepung.. selalu msk peria dgn telur or msk lemak pedas..kali ni goreng tepung.. masih terasa kepahitannyer.. first time mkn peria ni di restoran Asam Manis .. n tak tau pun camna restoran tu msk..ini try n error je.. peria hiris nipis, bancuh tepung, bwg putih tumbuh, garam n air..agak2 boleh salut peria..n goreng hingga kekuningan.. jgn sampai geseng...
k zana, petua dr mak sy...klu nak kurangkan pahit tu,lepas potong2 rendam dengan air bergaram sekejap. dulu sy pun x suke sbb pahit tp bile mak yg masak sy leh telan.tanya2 mak gtau gitu.cubelah...
ReplyDeletennti boleh try buat cam tu.. mak msk apa pun sedap ek.. nnti hrp2 anak2 kita pun ckp mcm kita gak.. mak msk sedap...
ReplyDelete