Kacang Botak

Dah lama tak buat kacang botak ni.. plan nak buat masa raya ari tu.. tak mnjadi.. dah 2 bln kcg ni dlm esbox sib baik elok lagi..
Bahan2
400 g kacang tanah dibersihkan..tak perlu basuh.
2 cwn tepung gandum
1 biji telur
5 sudu gula
1 sk esen vanila
sedikit garam

Cara2
1. Pukul telur n gula hingga gula hancur.
2. Masukkan kcg dlm 2 loyang (bahagi sama byk)
3. Letakkan 1 sb adunan telur dlm loyang n shake loyang sehingga kacang disaluti telur.
4. Buat cara yg sama untuk loyang ke 2
5. Masukkan 2 sb tpung gandum dlm loyang n shake loyang hingga kacang disaluti tepung.
6. Ulangi langkah 3 dan 5 untuk kedua2 loyang.. sehingga telur n tepung habis..
7. Setelah siap goreng kacang hingga msk.

Kacng disaluti telur, kacang disaluti tepung 1st round n kacang sblm digoreng..