Chips Kentang PedasSaja nak abiskan stok kentang yg dah tumbuh tu.. rasa nak buat potato wedges(mcm dik ina punya)..chek dlm asbox ada lak lada kisar.. trus tukar menu jdi chip lak..chips ni boleh mkn dgn nasi or mkn saja2 espc. depan tv..resepinya main campak2 je.. n guna apa yg ada kat dpur tu..
Bahan- bahannya.
5 biji kentang
3 sb lada kisar
4 biji bwg kecil
3-4 biji bwg putih
sdikit ikan bilis
2 sb sos tomato ( males nak buat air asam jawa)
1 sb gula
sedikit garam
Sedikit Minyak utk menumis
2 genggam kacang tanah digoreng
2 genggam ikan bilis digoreng
Cara-cara
- Kupas kentang, hiris nipis dan goreng hingga kekuningan
- Kisar bwg kecil,bwg putih n ikan bilis.
- Tumis bahan kisar dan lada kisar hingga naik bau
- Masukan sos tomato, gula dan garam kacau sebati.
- Kemudian masukan chips kentang, ikan bilis goreng dan kacang..dah siap..
akak...nk try la nnti..tp camne leh garing yek? org kata klu wat chips nih tk yah letak bwg..k.na tumis garing2 yer?
ReplyDeleteDik ina.. potong kentang tu guna peeler or sagat if guna pisau jdi tebal..kentang tu masa goreng kena slalu kacau..sambal tu akak tumis garing..jgn smpai hangus lak..akak letak bwg klau tak rasa lada je akak rasa tak sedap..
ReplyDelete